Das ist Hof Lachapfel:
Ein kleiner Obsthof im Wendland ( Ldkrs. Lüchow - Dannenberg ). 15 Jahre DEMETER.
Das Wendland befindet sich etwas westlich vom Mittelpunkt des Dreiecks Hamburg, Hannover, Berlin.
KRIWITZ: ca. 1 km westlich der ehemaligen Zonengrenze , am Rande des Naturschutzgebietes "Lüchower Landgrabenniederung ", fast genau im Mittelpunkt des Dreiecks Lüchow (12km) , Salzwedel (11km) und Arendsee (14km) , gelegen
.
Der Blumengarten in blühender Pracht
Gesammtgröße 7,9 ha
Landwirtschaftliche Fläche 6,9 ha Davon sind etwa:
Äpfel (alte Sorten, alte Bäume )3,3 ha
Naturschutzwiese ( Heu für die Schafe )2,5 ha
Gründüngung (für Acker, Obst u. Vieh)0,5 ha
Acker ( Kartoffeln und Hackfrüchte )0,5 ha
Garten (Gemüse, Kräuter, Blumen)0,1 ha Integriert darin sind Erd -, Bromm -, Himm - , Johannes - und Jostabeeren.
Ebenso einige Mirabellen- , Pflaumen- , Kirsch- und Birnenbäume.
Ja ihr Süssen kommt nur her
Tiere: Schafe, Hühner,Kaninchen ,Enten, Bienen, Hund und Katz .
Menschen auf dem Hof :
Mutter Hilde 54 Demeter-Gärtnerin , Erzieherin, Heilpädagogin
Vater Günter 60 Tischler , autodidakt. Obstbauer
Betreuter Alexander 18 Schüler
Lehrling Tillmann 24 Azubi +
Gelegentlich :
Sohn Nicolai 28 Gärtner-Azubi
Sohn Manuel 30 Student mit Sohn Leon 10
Tochter Mona 24 Ausbildung zur Sozialassistentin mit Sohn Mio 2
Außerdem : je nach Bedarf und Situation, verschiedene Helfer, Praktikanten und Wwoofer
Es befindet sich ausserdem eine kleine aber gut eingerichtete Tischlerheimwerkstatt auf dem Hof.
"Das neue Stück"